Vintips – nyheter

Nu har jag varit på vinprovning igen hos Munskänkarna och provat nyheter.
Riktigt goda ! ! ! !

 

vinRasteauDomaine de Verquière (2179) 119:–

Côtes du Rhône, 2012.

Ett franskt kryddigt och mustigt vin.

Så här skriver systembolaget:
Kryddig, fruktig, nyanserad smak med inslag av fat, plommon, lavendel, peppar, jordgubbar, lakrits, eneträ och hallon. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

 

Pio Cesare Oltre (91263)

Pio Cesare Oltre (91263) 149:–
Italienare, Piemonte, Langhe, 2010

Stramt & Nyanserat

Så här skriver systembolaget:
Något utvecklad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, korinter, salvia, plommon och kakao. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

 

Gott till helgen – laxlasagne och vitt vin

–Hej!
Trevlig fredag!

Jag vill verkligen rekommendera en jättegod laxlasagne
med ett passande vin till.

Laxlasagne Hemmets
Källa: Hemmets Veckotidning   Av: Ellinor Varady  Foto: Erik Karlsson

Krumelur_Samanta_

Jag blev bjuden på denna otroligt goda lasagne, med varmrökt lax och med ett gott vitt vin som passade så bra till, hos en god vän förra veckan och vill verkligen dela med mig av detta. En överraskande ingrediens som lyfte rätten var citronskal. Mums.

Receptet kommer från Hemmets Veckotidning och du hittar det HÄR.

Krumelur_Samanta_

Leth

                Gott att dricka till!

Leth Riesling Grüner Veltliner (4587) 79 :–
Så här skriver systembolaget: Torrt och friskt med smak av päron, honung, nektarin och citrus.

 

 

Du kanske också gillar!
Klicka på bilderna!


vinFrukostRockyRoad

starIkea
Krumelur_Samanta_

Vintips!

Hej!
Vad kan väl passa bättre en fredag än att lägga in lite vintips!

Lab Reserva

Portugisen för 79 :– !
Ett gott vin till ett riktigt bra pris!  Smakrikt och fylligt och utmärkt till grillat.

Jag är förtjust i portugisiska viner. Och detta är väldigt prisvärt och har dessutom kvalat in från beställningssortimentet till det ordinarie.

LAB Reserva 74312
Så här skriver systembolaget: Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, viol, plommon och mörk choklad.

Druvor: Touriga nacional, cabernet sauvignon och syrah.


Australiensaren för 169 :– !
Penfolds Bin 28
Detta vinet är lite dyrare eller rättare sagt mer än dubbelt så dyrt men det kan det vara värt om man vill unna sig något extra. Jag brukar tänka att ett vanligt husets vin på restaurang kostar betydligt mer och då är det ingen som blinkar ; )
Detta blev mitt favoritvin för kvällen. Ofta är viner från Australien väldigt publika och lätta att tycka om. Nu fanns det givetvis bättre viner på provningen och till ett betydligt högre pris men jag föredrar att vara så där LAGOM och då är dessa två viner väldigt bra för sitt pris!

Penfolds Kalimna Bin 28 16320
Så här skriver systembolaget: Smakrikt, fruktigt vin med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, eukalyptus och mörk choklad.

Druva: Shiraz

 

VinprovningNyhetsprovning Här är det goda viner ur systembolagets nyhetssläpp som provas.
Jag är medlem i Munskänkarna, Malmö och då har man till ett verkligt hyggligt pris förmånen att kunna provsmaka ca 18 viner ur systembolagets nyhetssläpp varje månad vår och höst. Även de i de lite högre prisklasserna.

Ska man betala lite mer för ett vin är det hur bra som helst att ha provsmakat lite innan. Eller plocka fram ett guldkorn ur de med lite mer human prislapp.

På dessa provningar har man verkligen chansen att hitta prisvärda viner enligt sitt eget tycke och smak och inte alltid på rekommendation av någon annan.

Munskänkarna finns över hela Sverige och jag kan verkligen rekommendera att bli medlem om man har vinintresse. Det finns inga krav utan bara möjligheter. Vinprovningar, bra utbildningar, chans att träffa andra vinintresserade och utbyta upplevelser eller bara ha trevligt tillsammans. Ibland går jag t o m ensam på vinprovningarna och det dröjer inte länge förrän man är i samspråk med sin bordsgranne.
Som medlem får man också tidningen Munskänken där det finns mycket att läsa, Reportage, vinrecensioner mm.