Att ha besökt Köpenhamn

kph
Ett klassiskt gammalt, danskt ställe om man vill äta goda smörrebröd! Københavner Cafeen, Badstuestræde 10, en tvärgata till Strøget.

LeffeBrun

Gud vad tiden går fort när man besöker den danska huvudstaden.
Från det man kliver av Metron vid Kongens Nytorv och stegar rakt in i Magasin du Nord och hamnar i den supersnygga matavdelningen Mad&Vin, tills dess man åker hem kan man konstatera att man bara hunnit med hälften av allt man tänkt sig att göra. Speciellt om man är tre tjejer i sällskapet.
Vi hann iaf med en del butiker som inte finns i Malmö. Other Stories, H&M Home och en del småbutiker i de fina, gamla kvarteren väster om Kongens Nytorv.

Och så tar det sin tid att luncha!kphnercaffeen_200Københavner Cafeen. Goda smörrebröd och god öl. Och så måste vi såklart prata och prata och ha det jättetrevligt!

Nästan obligatoriskt är att en flaska snaps ska inhandlas. Idag blev det en Brøndum. Sambons favorit. Och en flaska rom så att vi kan göra rom & coladrinkar.

Och det blev en t-shirt till mig på NORR (butik), lite ovanlig modell och rea såklart, som pågår för fullt nu i Byen. Bara att passa på!

 

T-shirt
Roligt när detaljer är på baksidan! T-shirtdetalj
Och så har jag märkt att jag gillar råa kanter som det är i halsringningen.

Nu är det klart vid Nørreport så att man kan ta tåget därifrån igen. Skönt! Så slipper man att gå uppför hela Strøget för att komma till Huvudbangård.

Det blir fler köpenhamnstips framöver! Och förhoppningsvis lite fler bilder då :)

 

Vegetarisk lakrits…

Lakrits

Lakrits

…dvs utan gelantin och utan en massa annat konstigt innehåll och till ett riktigt bra pris, köper jag på Astrid och Aporna. Den stora, fina butiken vid konserthuset, med ekologiska varor. Det är fantastiskt att ha en så bra butik nära hemmet. T o m bra, vanligt godis finns det. Här köper jag också allt mjöl, fröer och nötter. Det finns mycket att botanisera bland här. Vegetariskt bacon om man så vill. Det har jag aldrigt testat.
Det kanske är dags?

Sista-minuten-inspiration för nyårsdukningen

Gott_Nytt_Ar

ChampagneIkea levererar alltid med inspiration. Champagnefontän. Krispigt och fint. Det vattnas i munnen.

ikea_newyear_inspiration_1
Ikea, avskalat och fint! Bra tips att klippa en pappduk i festlig form!

ikea_2014_newyear_inspiration_1
Ikea. Lite mysigare och tätare stämning här. Det blir lite pyssel med julgranskulorna. Girlanger är något att satsa på! Skrynkliga linnedukar är välkommet!

http-_www.pinterest.com_pin_279363983111034589_

More is more! Bild hämtad här!

Dukning Indiska
Indiska värmer med gulmetall och fina ljusstakar.

Nyårsdukning_Blomsterlandet_Rosa-Silver
Åh! Rosa fjädrar! Från Blomsterlandet!

the36thavenue_dot_com
Wow!!! Svart och vitt, snitsiga ballonger, girlanger, julkulor, svandun, zebrastol. Kan man önska mer?
Bild hämtad här!

Och med denna pampiga avslutning önskar Miss Lagom
ett Riktigt Gott Nytt År till alla er som kikat in!

Bordsdukning
Bonusbild (från Babble) till er som inte lämnat tomflaskorna till återvinningen.
I med ljusen! Klart!

Havregrynsgröt

Frukost

Havregrynsgröt!
Det är så gott om man har rätt tillbehör!
Jag mosar alltid en banan medan gröten kokar (i mikron). Och rör sedan i bananen. Det tillför så god sötma och man ska inte underskatta salt när man gör gröt. Ta inte för lite! Sen kan man toppa med vad man vill, om man vill. Här är det blåbär och några lingon. Mjölk (dryck kanske man ska kalla det?) finns det många varianter att välja mellan. Mandel-, soja-, havre-, och givetvis vanlig mjölk. Jag har börjat köpa laktosfri eftersom det varit lite debatt kring laktosen. Nyttigt eller inte? Eftersom jag försöker undvika för mycket sockertoppar på morgonen passar den laktosfria mig bra. Tror mångas magar är lite känsliga för laktosen också, fast man inte vet om det.

1 dl havregryn
2 1/2 dl vatten
1 banan
1/2 tsk salt
blåbär
valfri mjölk/dryck

Så här gör jag
Koka gryn, vatten och salt ca 3 min.
Rör i den mosade bananen och toppa ev med bär.
Servera med valfri mjölk/dryck.

När det kommer många gäster

Vadringsstall
Kommer det många gäster och man har en trång hall utan stor hatthylla, är det väldigt bra att kunna plocka fram ett vädringsställ och placera där man tycker att det får plats.
Är det slaskigt eller blött ute kan man klippa upp en sopsäck i plast och placera på golvet. Inte så glamoröst men det får man kompensera i resten av lägenheten :)

På juldagen kom äntligen snö och sol till Malmö

Kungsgatan

Instagram och Facebook har översvämmats av bilder från Skåne idag. Snö och sol! Vilken positiv överraskning. Långpromenad är ett måste. Tänk att bo mitt i centrum och ändå kunna kliva ut på denna fina paradgata Kungsgatan. Tämligen bilfritt och lugnt.

StPauliKyrka
St Pauli kyrka har fått nytt tak och ligger så ståtlig mitt i Kungsgatan. Extra fin med julsol!

 

SKYLTFÖNSTER
Eftersom det är långpromenad lyckas jag slingra mig in i på gågatorna och spanar lite i skyltfönster.

Juldagen

Skyltfönster

Finaste julskyltning tycker jag butiken Udda Tina har! Avviker verkligen med sina blåa färger!

Julafton

Stora delar av familjen var samlad hemma hos oss och vi myste med bl a glögg, pepparkakor, lussekrans, godis, julmaten, roligt och busigt julklappsspel, risgrynsgröt, kaffe, kakor, choklad, clementiner och varandra.

Ilayda_liten

Arne fick sällskap så vi hade ett sött litet radarpar som gick runt så här hela kvällen. Han svävade omkring och fick ett nytt perspektiv på livet i Malmö. Och en lycklig tjej ville ta med honom hem. Man kan alltid önska.

Rocky road

RockyRoadDe blev så goda! Många slank ner direkt.
Recept från Lindas bakskola:

Lyxig Rocky road
Ca 50 bitar

200 g mjölkchoklad
200 g mörk choklad
25 g smör
1 burk sötad kondenserad mjölk, 397 g (okokt)
250 g Dumlekola
2–3 dl salta jordnötter
ca 200 g minimarshmallows

GÖR SÅ HÄR
1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt svalna något.
2. Skär Dumlekolorna i småbitar och blanda ner dem, nötterna och marshmallows i chokladsmeten. Rör om försiktigt.
3. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i ett 2–3 cm tjockt lager. Ställ den i kylen och låt den stelna.
4. Skär chokladen i bitar med en vass kniv. Förvara godiset i en burk med tätslutande lock i kylen.

Jag gjorde inte helt efter receptet. Vet inte varför jag alltid måste ändra? Denna gången hade jag iaf ingen kondenserad mjölk hemma. Missat helt. Och så gjorde jag bara halv sats! Har upptäckt att det ofta blir lagom. Särskilt när man gör något för första gången.

Jag använde enbart ljus choklad. Ingen kondenserad mjölk, tyckte det skulle bli sött nog ändå men tänkte att det kanske behövdes för att chokladen inte skulle bli för stel, så jag funderade och funderade. Vad kunde ersätta kondenserad mjölk som inte var så sött. Övriga ingredienser är söta så det räcker. Så det blev fetyoghurt, mjölk fast lite syrlig. Kanske helt tokigt men det fungerade väldigt bra. Det som hände var att den ljusa chokladen plötsligt såg mörk ut? Men ooooh vad gott det blev!

I butiken jag handlade fanns inga minimarshmallows så jag köpte vanliga. Men gud vad jobbigt och tidskrävande det blev. Att dela dessa i småbitar var inte särskilt enkelt för de klistrade ihop och ville inte ens släppa fingrarna. Så det blev att plocka fram engångsplasthandskar.
Det konstiga är att verkligheten ter sig helt annorlunda än när man ser på tv, hur enkelt de svänger ihop diverse läckerheter. Jag blev inspirerad att göra Rocky road när jag tittade på Leilas tv-program. Och där var det inget som hakade upp sig minsann :) Leilas recept finns på recept.nu

Reportaget i Sydsvenskan

SdsBildhttp://www.sydsvenskan.se/hemma/fiffiga-losningar-piggar-upp-pa-lugna-gatan/

Se det fina reportaget I Sydsvenskan från oktober som Marina Nilsson skrivit.
Det handlar om en del DIY (do it yourself) som jag gjort.


 

Tips

 

 

Taveltips!

Släkttavlor2

 Det är kul att ha gamla svartvita bilder på sina släktingar. Speciellt när de är inramade och upphängda. Det är farmor och farfars bröllopsfoto samt bilder med deras syskon och föräldrar.

Motion, shopping och Rockyroad

runner

 

Idag lyckades jag köra en sexkilometers gång-, och löprunda mellan skurarna.
Sen blev det storshopping i mataffären inför julafton och Rockyroad-tillverkning för första gången. Det ska bli spännande att ta fram dessa ur kylskåpet imorgon för att se resultatet. Jag förstår inte varför jag alltid måste mixtra med recepten. Blir det bra kommer det en bild:)

Nu är det jul igen!

BlomverkstadJulblommor och kransar inköpta. För nu ska det bli blomverkstad!

JulstjärnaDet är längesedan jag hade julstjärnor i köksfönstret. Nu i nygamla krukor som legat i dvala ett par år. Från Indiska. Det blev riktigt fint!
I vanliga fall brukar jag ha vita Amaryllisar i krukorna men i år är de röda och får hänga i gardinstången (se bild längre ner).

Julstjärna

De små, riktigt gamla skruttiga klotljustakarna (kära arvegods) får hänga med som dekoration, utan stearinljus i.

 

Amaryllis

Här hänger Amaryllisarna upp och ner! Ska bli spännande att se dom fullt utslagna.
Det blir förhoppningsvis på självaste julafton.

Amaryllis

Hyacint

Vita hyacinter tillhör mina favoriter! Har man en stor grupp av dessa på balkongen varar de i evighet. Och så kan man plocka in dem efter hand om man behöver fylla på där inne.

Hyacint2Hyacinter x2. Slår väl ut snart?

Hyacint
HyacintHyacinterJag har skakat av all jord, kapat lite på rotsystemet och sen klätt löken med mossa. För att hålla den på plats virade jag om lite guldfärgad metalltråd. Denna gång med ett guldnät från en vinflaska. Fungerade jättebra. Jag tycker guldnäten är så fina att ett fick ligga på vänt i min blomdekorationslåda. En sån som rymmer det mesta från påskfjädrar till julflugsvampar och däremellan stenar och grön ståltråd. Den som spar han har!
Eftersom jag i vanliga fall har ljus i dessa vaser fanns det redan stenar i botten. En slinga murgröna är virad runt vasen. Den hade nog blivit gladare om den fått vara i vasen i stället, där det förhoppningsvis finns lite fukt. Jag tror faktiskt att man skulle kunna vira om lite brunt, vaxat papper nertill för att dölja stenarna. Eller? Det får jag testa nästa gång.

HyacinterI all sin enkelhet utan mossa. Slå ut! Dofta gott!

Silverkottar

Silverkottar. Nya för i år!
När jag klädde min Billybokhylla’s dörrar med tyg var målet att det skulle gå snabbt!  = FF  = Fort och Fult. Annars är jag ganska noggrann. Nu får jag leva med det ostrukna tyget. För det är ditsatt med häftpistol.

JulljusstakarTotal stilblandning. Min specialitet.
Tips
Klipp en duk av filttyg! Klart!

Tomtar

Handgjorda.

TomtarVi får också vara med!
Hjärta

Oj vad det blev suddigt!
Har man något med hänge, kan man hänga det lite varstans, t ex på ett dörrhandtag! Gärna på alla dörrhandtag om man har många hjärtan eller tofsar :)

Om man gillar DIY, julträd och söta hundar…

…finns  det en fin blogg här!
Det är två arkitekter från Ljubljana som gör fina projekt i sitt hem. Och delar med sig av hur man gör det. Steg-för-steg.

tree_18Julen närmar sig och vill man dessutom göra ett fint julträd, vi kan kalla det gran, finns en bra beskrivning här!

chair-after-6

Klä om en stol?
Hundarna är så söta att man kan inte sluta titta på dem!

Ikeakasse älskade vän

      Den är pålitlig i alla lägen

  • När man ska bära all tvätt till källaren
  • När man ska bära upp den sorterad och klar
  • När man får gäster och behöver skövla undan en massa skrafs i ett nafs. (Bästa tipset!)
  • När man ska åka till något hyrt sommarboende. Alla småkassar ock pryttlar får man med i ett grepp.

I ett inslag från go’kväll tipsar Bea Szenfeld om hur man kan använda den som mall och sy en ny i annat tyg. Inslaget handlar egentligen om hur man använder en vanlig plastkasse från mataffären som mall för att sy en sådan, men i absoluta slutet visas Ikeakassen i ny skepnad. Riktigt fint. Se det här! Jag hoppas inslaget ligger kvar i tid och evighet.

IkeakasseDIY

Måndag igen = motion

runner

 

Idag var konstigt nog inte mitt favvopass med på schemat på friskis och jag hade besök av bästa Lena.
Så. Det blev motionscykel, hantlar och plankan här hemma i stället :) Inte så dåligt det heller. Och då passar man på att kolla en tv-serie under tiden. Imorgon blir det en entimmes promenad med bästa podden Värvet.

Cold Cream

Cold CreaDenna veckan har jag för första gången gjort en crème med vätska, en emulsion. Det innebär att det inte är 100% fett som det är med de cerat och bodybutter jag gjort tidigare.
Det är lite som att göra majonnäs, det ska inte skära sig. Det gick jättebra. Recept och råvaror hittar jag här.

Detta är en liten 15 ml burk och jag tycker den är jättesöt. Eftersom det är roshydrolat i, går etiketten i rosa. Jag har också använt makadamiaolja så doften är en skön blandning av ros och choklad faktiskt.

Så nu har jag gjort min första Coldcream, som egentligen är tänkt som rengöringscrème men jag använder den som nattcrème, fet & go.
Det finns inget konserveringsmedel i denna så hållbarheten är inte så lång, därav de små burkarna.
Det blir skillnad så fort man tar i vatten, då förkortas hållbarheten avsevärt.

Krumelur_Samanta_

Läpplyx Coldcream
FÖRE

Läpplyx Coldcream
EFTER
Nytt LäppLyx! Med cocos-, och vaniljolja. Ett litet test på fyra stycken :) Superbra blev det.

Nu får jag snart prova något nytt igen!

Veta mer? Tidigare matnyttigt inlägg om Läpplyx.

Krumelur_Samanta_

 



Vitt